Ivo Valenta, zřizovatel naší nadace (která je hlavním podporovatelem slavností) a zakladatel společností holdingu SYNOT, si uvědomil, že revitalizovat slováckou kulturu vína znamená postarat se nejen o atraktivní, ale i o důstojné zviditelnění těchto vzácných hodnot.

Myšlenka nalezla široký spontánní ohlas ve vinařských obcích a městech a Slovácké slavnosti vína a otevřených památek si i přes krátkou dobu své historické existence vysloužily prestižní a uznávané postavení mezi akcemi svého druhu.